piątek, 25 listopada 2011

Słodko-ostra potrawka z kurczakiem

Zimno? Jest na to rada :) Gorąca, lekko pikantna potrawka z kurczaka ze słodkim ananasem i kukurydzą to jest TO! Aromatycznie, pysznie, rozgrzewająco, sycąco ;) Po zjedzeniu porcji takiego dania moc na pewno będzie z Wami ;)

SKŁADNIKI:
  • 40 dg filetu z piersi kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 mała cebula
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 6 krążków ananasa z puszki
  • 1,5 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki śmietany 12 %
  • 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
PRZYGOTOWANIE:
Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić mięso pokrojone w małe kawałki oraz duże kawałki cebuli. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć chwilę na dużym ogniu do momentu lekkiego zarumienienia mięsa. Dolać osączoną z zalewy kukurydzę, pokrojone krążki ananasa (dodałam również 3 łyżki soku) i gorący bulion. Dodać koncentrat, paprykę w proszku i wymieszać, a chwilę później wlać śmietanę. Ponownie wymieszać. Podgrzać do momentu uzyskania gęstszej konsystencji sosu. Podawać z białym ryżem i natką pietruszki.



6 komentarzy:

  1. jeśli to jest danie dobre dla zziębniętych to ja poproszę - koniecznie w takim naczynku ;]

    OdpowiedzUsuń
  2. Takim daniem bym nie pogardziła :-) pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  3. jakiż on słoneczny!
    z pewnością genialnie rozgrzewa. też chcę takie danie!
    PS: śliczny kociołek ;]


    http://www.karmel-itka.blogspot.com
    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda obłędnie... a jakie masz wspaniałe garnuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. zdjęcia przepiękne, a garnuszki obłędne

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealne danie na taką pogodę jak dzisiaj.

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za wizytę na blogu!
Jeśli komentujesz, korzystając z opcji "anonimowy", prosimy napisz w komentarzu nick lub swoje imię ;)