Kolorowy drink bezalkoholowy - kiwi/truskawka/limonka

Ostatni raz sokowirówki używałyśmy w domu rodzinnym. Jest mniej więcej w naszym wieku - duża, błękitno-biała, z mnóstwem części do rozkręcenia i do szorowania... najczęściej używana była do tarcia ziemniaków na placki ziemniaczane :) Od tamtych czasów technologicznie trochę się zmieniło. Może sokowirówka to nie jest najmniejsze, najcichsze, albo najłatwiejsze do mycia urządzenie (choć w tej kwestii i tak jest dużo lepiej niż kiedyś), to jedno na pewno jest naj - jest to najszybsze kuchenne urządzenie z jakim miałyśmy do czynienia. Nie przypuszczałyśmy, że wyciśnięcie soku z kilograma marchewki może trwać mniej niż 30 sekund i nie wymaga siły naporu, że nie wszystkie owoce trzeba obierać, żeby je przepuścić przez maszynę - wystarczy pozbyć się pestek i po chwili cieszyć się świeżym sokiem.
W ramach kampanii Philipsa Codziennie Odmiennie dzisiaj "drink" bezalkoholowy - trochę kolorowych czarów, by również Ci, którzy nie piją alkoholu poczuli się docenieni :) Skoro wyciskanie soku trwa tak krótko to czemu nie pobawić się i nie stworzyć czegoś zupełnie nowego?

SKŁADNIKI:

(na 2 szklanki)

• 0,5 kg truskawek
• 0,5 kg kiwi
• 1 limonka
• 2 łyżeczki brązowego cukru

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki opłukać i usunąć z nich szypułki. Kiwi obrać (tu akurat nie byłyśmy pewne, czy pyłek ze skórki nie dostanie się do soku - bezpieczniej było obrać). 

Przygotować kostki lodu z owocami: zamrozić w pojemniku na lód małe truskawki, kawałki kiwi i ćwiartkę limonki pokrojoną w plasterki, zalewając je wodą wymieszaną z sokiem z połowy limonki.

Najpierw przepuścić przez sokowirówkę truskawki, a następnie do osobnego pojemniczka sok z kiwi. Oba soki wymieszać z łyżeczką cukru. Jeśli chcemy, by dwie warstwy na pewno nie zmieszały się ze sobą można wymieszać sok z kiwi z częścią miąższu i wstawić do zamrażarki na ok. 30-40 min. 

Podawać w szklankach, wlewając gęstszą warstwę z kiwi na spód, a warstwę soku truskawkowego delikatnie na wierzch. Dodać kostki lodu z owocami. Udekorować cząstką limonki.

Pin It