czwartek, 23 lutego 2012

Książkowe inspiracje & kanapki

Od wczoraj czytam (i oczywiście oglądam) Ujęcia ze smakiem Helene Dujardin. Trudno mi się z nią rozstać - co zważywszy na brak czasu sprawia, czytam ją w przerwach, przy kawie, w każdej wolnej chwili. To lektura obowiązkowa, coś jak przewodnik po świecie fotografii kulinarnej dla amatorów i średniozaawansowanych. I to nic, że o takim sprzęcie, jakim fotografuje Helene możemy tylko pomarzyć  i jeszcze przez jakiś czas kompaktowy aparat będzie musiał nam wystarczyć, ale przecież w fotografowaniu sprzęt wcale nie jest najważniejszy. Dużo istotniejsze jest światło, kompozycja i stylizacja. I nad tym trzeba będzie popracować... Ale nauka wymaga siły, więc trzeba również postarać się o kolację...


Jeśli zostanie Wam trochę upieczonego lub grillowanego kurczaka od jakiegokolwiek dania (np. tej sałatki) to najlepszym pomysłem na jego spożytkowanie jest kanapka. Na niej kilka listków sałaty i trochę musztardy lub kiwi - dla kontrastu smaków (nota bene całkiem smacznego kontrastu) i kolacja gotowa (i mały bałagan wraz z nią)
(za piękną retro deseczkę ceramiczną do sesji dziękuję Łukaszowi:))

SKŁADNIKI:
  • pieczywo
  • masło
  • upieczona lub zgrillowana pierś z kurczaka
    lub / i wędliny / kiełbaski itp
  • owoc kiwi
  • kilka listków sałaty
  • kapary lub konserwowe ogórki
  • musztarda dijon

PRZYGOTOWANIE:

Oto dwie proste polecane opcje:
chleb + masło + sałata + szynka + musztarda
chleb + masło + sałata + kurczak + kiwi
Robimy kanapki i możemy czytać :)

10 komentarzy:

  1. Ten granat czy głęboki błękit fajny :-) I deseczka rzeczywiście cudo. Ja bym takiej książki o fotografowaniu jedzenia nie mogła mieć - kilka blogów w sieci, które obserwuję i tak sprawia, że mam stały ślinotok ;-D

    OdpowiedzUsuń
  2. Nawet zwykła kolacja jest w Was kolorowa ;-) Ciekawa jestem reakcji dzieciaków jak im położę kiwi na kanapkach ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Widok tego pieczywa sprawił, że zgłodniałam :]

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolorystyka tych kanapek mmmm do schrupania !!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie!!!
    Polecam do takiego zestawu zamiast chleba precle, które właśnie zrobiłam:)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja osobiście zamieniłabym kiwi na awokado! Ładne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  7. wspaniałe te kanapeczki! a ja mam książkę z Tobąąą i fajowy przepis na makaron :-) miłej niedzieli kochana!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę. Dziękujemy Małgosiu za miłe slowo i życzymy udanego nadchodzącego tygodnia :)

      Usuń

Dziękujemy za wizytę na blogu!
Jeśli komentujesz, korzystając z opcji "anonimowy", prosimy napisz w komentarzu nick lub swoje imię ;)