piątek, 7 października 2011

Cytrynowe mini serniczki z sosem karmelowym i malinami

Dzisiejszy słodki przepis dedykuję kochanej siostrze współ-blogerce z okazji Urodzin:)
Wszystkiego najlepszego, pociechy z siostry, weny do mycia naczyń i wytrwałości w testowaniu moich eksperymentów kulinarnych...:) A tak na serio szczęścia, uśmiechu, miłości i spełnienia marzeń !!!
Ten wpis jest dedykowany również dla wszystkich szczerze zakochanych i kochających...powiadają, że przez żołądek do serca...


SKŁADNIKI ( na 12 sztuk):
 Inspiracja: blog Moje Wypieki
  • 8 ciastek LU Digestive
  • 50 g masła
  • 500 g serka śmietankowego President (dwukrotnie zmielony)
  • 2 duże jajka
  • 60 g cukru pudru
  • 1 łyżka aromatu waniliowego
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • gotowy sos karmelowy do deserów
  • świeże maliny
  • listki mięty (do dekoracji/ opcjonalnie) 
  • olej w sprayu

PRZYGOTOWANIE:
Ciastka pokruszyć w moździerzu, wymieszać z roztopionym masłem. Serek wymieszać z jajkami, cukrem pudrem, aromatem i skórką z cytryny, najlepiej przy użyciu miksera. 12 silikonowych foremek na babeczki spryskać olejem, wsypać ciasteczka i rozdzielić po równo masę serową. Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni przez 25 minut. Po wyjęciu ostudzić i schłodzić w lodówce  min. 2 godziny. Przed podaniem polać syropem, udekorować malinami i ewentualnie listkami mięty.



13 komentarzy:

  1. SUPER! Zapisuję do natychmiastowego wypróbowania:) PS trafiłam do Was po raz pierwszy i bardzo mi się podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Matko, ale pyszności, uwielbiam je i jeszcze maliny mmm. Blog dodaję do obserwowanych, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ślicznie wyglądają i jak nie lubię serników, to te z chęcią bym zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne babeczki, idealne na urodziny! Najlepsze życzenia dla siostry!

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie śliczne maleństwa :) Idealne do popołudniowej kawki! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetnie się prezentują! Idealne, gdy przyjdą goście. A połączenie sera z malinami to bajka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetnie i urzekająco wyglądają:) I jeśli tak samo smakują to... brak mi słów:)

    OdpowiedzUsuń
  8. wygladaja pieknie!!! Malinki z serkiem swietnie sie dopelniaja.

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za wizytę na blogu!
Jeśli komentujesz, korzystając z opcji "anonimowy", prosimy napisz w komentarzu nick lub swoje imię ;)