Arbuzada!

Gorąco. Zimnego arbuza wyjadamy łyżeczką, czasem jest cudownie soczysty, czasem pełen cukru... Przypomina mi smak arbuzady sprzed kilku dni - ze słodyczą głębszą niż tylko arbuzowa, brązowym cukrem na dnie, listkami mięty. Czas zrobić własną wersję - ze swoimi proporcjami, smakiem dopasowanym do indywidualnych oczekiwań. I jest - automatycznie staje się nr 2 w naszej liście orzeźwiających napojów bezalkoholowych, tuż po tradycyjnej lemoniadzie. Oto domowa, prosta arbuzada.

Podałyśmy ją w zestawie Termisil, który wypróbowałyśmy dotychczas kilka razy na zimnych (i bardzo zimnych) napojach, ale podobno idealny jest także do bardzo gorących. To, co najbardziej nam się w nim podoba to soczysty kolor i retro design (jak czajniczek naszej babci, z lat 80.:)). Sam zestaw - mimo tego, że jest ze szkła jest bardzo lekki i dobrze sprawdzi się np. na pikniku (zwłaszcza lekkie, proste szklanki). Na lato w sam raz :)

SKŁADNIKI:

• 1 kg arbuza
• 0,5 l wody
• kilka listków mięty
• łyżka miodu lub cukru brązowego
• plasterki cytryny do przybrania
• sok z cytryny, kostki lodu - opcjonalnie

PRZYGOTOWANIE: 
Zimnego arbuza wydrążyć łyżeczką, pozbywając się wszystkich pestek. Część delikatnie rozgnieść, część pozostawić w formie półkulek, zalać wodą, włożyć listki mięty. Dodać łyżkę miodu (lub np. golden syrup) lub brązowego cukru i wymieszać. Opcjonalnie można dodać trochę soku z cytryny. Schłodzić w lodówce (ok. 1-2 h) lub zamrażarce (ok. 0,5 h).
Można podawać z kostkami lodu i plasterkami cytryny.