Kurczak tandoori curry z makaronem

SKŁADNIKI:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 słoik sosu Tandoori Curry 425 g (firmy Patak's)
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz
• makaron + sól i oliwa
• parmezan
• natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć w woku na oliwie, dodać drobno pokrojoną (w małe, podłużne kawałki) pierś z kurczaka. Podsmażyć, mieszając. Zarumienić lekko, dodać rozdrobniony czosnek i doprawić solą oraz pieprzem. Makaron ugotować wg czasu podanego na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Na patelnię dolać całą zawartość słoika. Dusić ok. 10 minut. Mięso z sosem podawać na makaronie. Posypać posiekaną natką i parmezanem. Można także dodać inne warzywa, np paprykę czy marchew.