Śniadanie pod gruszą

Chwila oddechu. Wyciszony telefon (który i tak pewnie będę odbierać :)), cisza, otwarte okno. Seria głębokich oddechów. Mała, mocna kawa. Co zjeść na śniadanie, gdy nie trzeba się nigdzie spieszyć? Coś pysznego!
Lubię serek wiejski, jego łagodność i właściwość świetnego komponowania się zarówno ze słonymi jak i słodkimi dodatkami. To otwiera wielkie pole kulinarnych możliwości.
Nasze dzisiejsze śniadanie pachnie miodem i cynamonem...

SKŁADNIKI (2 porcje):

• 250 g serka wiejskiego
• 2 małe gruszki
• 2 łyżeczki miodu
• 5 dag orzechów włoskich
• szczypta cynamonu
• odrobina oleju słonecznikowego do posmarowania grilla

PRZYGOTOWANIE:
Pokroić gruszki na cienkie plasterki. Rozgrzać grill, delikatnie posmarować go olejem słonecznikowym, ułożyć gruszki, grillować do lekkiego zarumienienia. Rozłożyć serek wiejski na talerzach, posypać orzechami, rozłożyć gruszki. Polać miodem i delikatnie posypać cynamonem.
Smacznego!