Szaszłyki z krewetkami i ananasem + energetyzujący sos pomarańczowy

Przekąska pobudzająca. Idealna jako rozpoczęcie kolacji we dwoje. Krewetki z ananasem i chili pobudzą apetyt, a sos rozbudzi zmysły. Nie ma to jak wypróbować działanie afrodyzjaków... na własnej skórze :)

SKŁADNIKI (na 4 szaszłyki):

• 12 ładnych, dużych krewetek z ogonkami
• kilka kawałków świeżego ananasa
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka płatków słodkiej papryki
• szczypta chili
• szczypta soli morskiej

sos:

• sok z 1/2 pomarańczy
• 2 łyżki ketchupu Heinz
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka octu ryżowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
• 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru
• świeżo mielony pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Drewniane szpikulce zamoczyć na 20 minut w zimnej wodzie.
Krewetki rozmrozić na sicie pod strumieniem zimnej wody. Osuszyć. Nabijać na patyki na przemian z ananasem. Piekarnik nagrzać na 200 stopni. Oliwę wymieszać z chili, solą i zmieloną w młynku papryką. Smarować szaszłyki z obu stron. Na dole umieścić blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Piec na kratce 15-20 minut. W międzyczasie obrócić i posmarować resztą oliwy. Wszystkie składniki na sos wymieszać. Podawać razem.
Sosu wyjdzie trochę więcej, ale smakuje on równie dobrze np. z nugetsami z kurczaka, więc na pewno się nie zmarnuje :)