Ciasteczka owsiane z rodzynkami i czekoladą

Kruche. Słodkie ze słoną nutą (dzięki słonecznikowym pestkom). Z czekoladowo-rodzynkowymi niespodziankami w środku. Na piknik, do mleka, do kawy, na poprawę humoru. Owsiane ciasteczka idealne na prezent :) Wystarczy tylko zapakować i zabrać ze sobą... wszystkie batoniki się chowają :)

SKŁADNIKI:
200 g mąki pszennej
200 g masła
1 szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka płatków owsianych
1/4 szklanki uprażonych ziaren słonecznika
100 g czekolady deserowej lub mlecznej
100 g drobnych rodzynek

PRZYGOTOWANIE:
Zmiksować masło z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Do dużej miski wsypać słonecznik, pokrojoną w drobne kostki czekoladę, rodzynki i płatki. Dodać masę maślano-cukrową, wymieszać. Dodać mąkę, wymieszać. Ciasto wyciągnąć z miski i wyrobić na blacie. Z klejącego, tłustego ciasta tworzyć kulki wielkości orzecha włoskiego (ok. 30 sztuk). Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, lekko spłaszczyć palcami. Piec 15 minut w temp. 180 stopni. Gotowe wystudzić.